Кафе Facultet (Факультет)

«Facultet» удивительных вкусов Азии, Америки, Франции и Италии, в подлиннике - аутентичным, и в переводе – адаптированные к вкусам отечественного потребителя. Изучать гастрономическую науку в атмосфере богемной утончённости, возвышенной, без помпезности и пафоса удивительно легко и приятно.

Меню «Факультета» разнообразно, но без излишней витиеватости. Любое блюдо, азиатской, итальянской, европейской и американской кухни готовят необыкновенно вкусно. Наряду с классическими и традиционными рецептами предлагаются авторские, но весьма понятные и аппетитные блюда. Так, например, тяжёлый, не совсем полезный американский фаст-фуд, интерпретирован, и приготовленные на пару булочки, начинкой для которых стали исключительно свежие мясные и рыбные продукты. Гамбургеры от факультета – полезное и не менее вкусное блюдо. Любителям неизведанного факультет приготовил манты из рисового теста, домашние пирожки на пару и ещё много вкусного и полезного.

Интерьер «Facultet» устроен таким образом, что кафе становится не только точкой общественного питания, но и площадкой для художественных выставок и творческих экспериментов. Сочетание грубой кирпичной кладки с утончённой элегантностью венецианской штукатурки, кожаных диванов и плетёной мебели создают атмосферу безмятежности и творческого поиска. В ожидании великолепных обедов можно рассматривать выставленные фото-работы современных мастеров своего дела.

Вегетарианское меню ресторана включает нетривиальные рецепты среди которых мисо, спагетти с рукколой, жареный тофу.