Русский Английский
Выбран город: Санкт-Петербург

ресторан Brasserie Flandria

  • Кухня
  • Сервис
  • Интерьер
  • Brasserie Flandria
  • Brasserie Flandria
  • Brasserie Flandria
  • Brasserie Flandria
  • Brasserie Flandria
  • Brasserie Flandria
  • Brasserie Flandria
  • Brasserie Flandria
  • Расположение

    • Петроградский р-н.
    • Чкаловская
  • Кухня

    • Бельгийская
    • Европейская
    • Французская
  • Особенности

    • Банкеты
    • Бар
    • Для детей
    • Разливное пиво
    • Стейки
    • VIP зал
    • Спорт-бар
    • Чайная
  • Средний чек

    • 1000-1499 рублей
  • Курящий зал

    • Нет
  • VIP зал

    • Нет

О заведении

Где больше всего уникальных пивоваренных заведений и мишлеоновских ресторанов. Где собрались и теснятся самые изысканные рестораны и пабы Западной Европы. Конечно же, во Фландрии. В Санкт-Петербурге есть свой кусочек этой прекрасной местности – пивной ресторан Брассерия Фландрия. Благодаря ему можно наслаждаться всеми прелестями европейской ресторации в стиле брассери, фламандскими и французскими блюдами в своем городе.

Кухня

Европейские, бельгийские и французике, гастрономические традиции поддерживаются в "Брассери Фландрия" особенно трепетно, обеспечивая не только вкусовое, но и количественное разнообразие. Кроме рецептов современных, мастера используют и пришедшие из древности фламандские наставления. По одному из них тушат изумительные на вкус хвосты говядины. А как вам понравится кролик в необычном сочетании с мармеладом, или подкопчённая утиная грудка? Морские гребешки, виноградные улитки, голубые мидии, легенда бельгийской кухни – фриты, крем суп из креветок со шпинатом – готовятся по классическим рецептам и классически вкусны. Колоритный вкус сугубо национальных блюд превращает их в любимые с первой ложки. Как, например, запеканка тартифлет, и необычный салат, приготовленный из куриных потрошков. На десерт – знаменитые бельгийские вафли: брюссельские, украшенные фруктами, в компании сливок и мороженного, или льежские с жемчужным сахаром.

Интерьер

Внутреннее убранство «Brasserie FLANDRIA» можно писать с помощью следующих слов: сдержано, благородно, аристократично. В обоих залах декоративный старинный кирпич, высокие потолки, украшенные кессонами, люстры «под старину», великолепные копии картин знаменитых фламандских мастеров. В прошлом веке во французских кафе, выдержанных в стиле брассери, с удовольствием собирались поэты, музыканты и художники. Атмосфера богемной изысканности поселилась и в этом заведении. Уютные кресла, мягкие диваны, очаровательные деревянные столы, располагают к тому, чтобы провести здесь не один час.

Особенности

Brasserie в прямом смысловом значении с французского языка – пивоварня. И хотя понятие это довольно давно относится к стилевому значению заведения, но пиво все же занимает в нем одно из центральных мест. Не удивительно, что пивная карта нисколько не уступает гастрономической, в ней больше 40 видов, закупоренного в бутылках пива. Здесь можно увидеть весьма редкое Брабантское пиво, коричневый эль «Бургунь де Фландре», фруктовые «Бланш де Брюссель» и «Морт Суббит Витте Ламбик», тёмные и полутемные сорта пива – «Ля Трапп» и знаменитый «Квак». И ещё один маленький секрет – копчёные закуски к пиву коптят в собственной коптильне.

Режим работы:

  • Пн - Чт: 12:00 - 00:00 Пт - Сб: 12:00 - 01:00 Вс: 12:00 - 00:00

Контакты:

  • г.Санкт-Петербург Малый проспект П. С., дом 54-56
  • +7 (812) 425-34-72


Отзывов: 0

Отзывы:

  • Нет ни одного отзыва

Добавлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи

Авторизация

Временно недоступно!