Ресторан «Арбат» - яркий представитель эстетики, вкуса и стиля европейской ресторации. Великолепные фуршеты, роскошные банкеты и незабываемые свадьбы, весёлые выпускные. И, конечно же, «Арбат» прекрасное место для деловых переговоров, встреч с друзьями и любимыми.
Значительную часть меню «Арбата» составляют авторские блюда, в основе которых рецепты русской и европейской кухни. Мастер своего дела, талантливый шеф-повар создаёт легко узнаваемые, исключительно вкусные и необыкновенно красивые блюда. Мидии запекаются в белом вине, а филейная часть телёнка подается с сыром Горгонзола. Необычен вкус салата «Царский», в котором красная икра сочетается с нежным мясом крабов и кальмаров. С особым вниманием разработаны странички постного и вегетарианского меню.
Ресторан «Арбат» оформлен в классическом стиле. Светлые стены, светящиеся потолки, лёгкие белые двери, со стеклянными вставками. Гардины из невесомой оргназы на окнах великолепно сочетаются с бежевым текстилем и буфетами в стиле «винтаж». А книги и коллекция фарфоровых тарелок, собранная по всему свету придают некоторую богемную интеллектуальность просторным залам.
В «Арбате» на высоком уровне проходят и свадебные торжества, и фуршетные вечеринки. Благодаря наличию специального оборудования здесь можно проводить семинары и презентации.