Restaurant Удачный выстрел (lucky shot)

Охотничий ресторан, организованный по всем правилам жанра. Лосятина, медвежатина, домашние настойки среди грубоватого интерьера и охотничьих трофеев. Легкое прикосновение ко времени, когда охотничьи домики ждали своих посетителей с добычей, встречая их добрыми винами и мужским весельем — это ресторан «Удачный выстрел».

Меню ресторана уникально, в нем сохранились традиционные охотничьи рецепты Европы и России. На первом месте здесь мясные, сытные, согревающие и наполняющие силой и энергией мясные охотничьи блюда из отварной лосятины в сопровождении с пюре из тыквы и картофеля (необыкновенно вкусным и не менее полезным), карпаччо для которого используют мясо алтайской косули, классические котлетки из медвежьего мяса, сдобренные брусничным соком. А если что попроще — так это три вида сала, и говядина тушеная с луком, по-деревенски.

Интерьер «Удачного выстрела» - на сто процентов охотничий ресторан, в котором воссоздан образ дворянского охотничьего домика, с его атмосферой, необычным настроением, некоторой грубоватой и тяжеловесностью добротной деревянной мебели. Войдя сюда, чувствуешь себя охотником, заглянувшим на привал в специально устроенный лесной домик, где все только и ждало твоего появления. Металлические светильники на деревянном потолке начинают гореть как будто ярче, а шкуры и чучела кажутся собственными трофеями, добытыми когда-то давным давно. И вот уже шепчет пузатый самовар на стойке: «С возвращением, с возвращением.», и бежит навстречу улыбающийся любезный официант.

Необычным, особенным, охотничьим должно быть и алкогольное меню. В «Удачном выстреле» и крепкий самогон и суровая настойка из можжевельника и традиционная хреновуха, а на основе домашних настоек огромное количество миксов и коктейлей. Со всего света сюда доставляют лучшие вина и ликёры.