Русский Английский
Selected city: Saint-Petersburg

Restaurant Северянин

  • Kitchen:
  • Service
  • Interior
  • Северянин
  • Северянин
  • Северянин
  • Северянин
  • Северянин
  • Location

    • Адмиралтейский р-н.
    • Садовая
    • Сенная площадь
    • Спасская
  • Kitchen:

    • Russian
  • Features

    • VIP lounge
    • Banquets
    • Jazz
    • The hotel
    • Restaurant
  • Average check

    • 1000-1499 rubles
  • Smoking room

    • Yes
  • VIP lounge

    • No

About the institution

«Северянин» – сдержанная питерская классика, и особый дух ресторана чувствуется уже из названия, данного ему в честь поэта Игоря Северянина. Концепция ресторана русской ретро кухни осуществляется на высоком уровне. Заданная планка сохраняется и в интерьере и в меню и в обслуживании.

Kitchen:

«Северянин» предлагает современные вариации на тему классических рецептов северной русской кухни. Все блюда настолько затейливы, что вряд ли их можно попробовать в каком либо другом ресторане Питера. Из закусок ладожский сиг, но не простой, а слегка прокопчённый дымком стружки из настоящей ольхи, строганина из мяса оленя украшенная мочёной брусникой, язычки ягнят с грибами и сливками.На горячее классическое блюдо русской кухни XIX в. – замаринованный и томлёный десять часов пряженый бок поросенка, или говяжьей вырезки. «Северянин» предлагает, наконец-то, попробовать десерты, описание которых можно прочитать в старых сказках и классической литературе. Особенности

Interior

Интерьер полностью соответствует ретро-классике: в «Северянинне» винтажная мебель достойная самых высоких похвал, обилие живых цветов и ретро фотографий на стенах. Неповторимость русского уюта в просторных залах, атмосфера дворянской дачи во всем и в потёртостях фортепиано, и в блеске натёртого самовара, и в накрахмаленных белоснежных скатертях с оборкой. Исключительно грамотные декорации, продуманные и воссозданные детали быта настолько реалистичны, что в какой-то момент кажется, время повернуло вспять и остановилось, оставив всех в начале прошлого столетия.

Features

Не остались без сказочных блюд и вегетарианцы, в специальном разделе меню можно попробовать любимое блюдо Балды из известной пушкинской сказки – полбу. Конечно же, и здесь не обошлось без авторского росчерка шеф-повара - в полбу добавлены белые грибы.

Mode of operation:

  • Пн - Вс: 12:00 - 23:00

Contacts

  • , Saint-Petersburg Столярный переулок, дом 18
  • +7 (812) 951-63-96


Reviews: 0

Feedback:

  • Нет ни одного отзыва

Add reviews can only registered users

Authorization

Временно недоступно!