Словно в старом затерянном мире, среди каменных стен, и грубой кирпичной кладки, здесь можно отведать жареное на огне парное мясо и свежую рыбу. «Пещера» - ресторан с восточной кухней, и стильным интерьером, где даже самый обычный обед наполнен необычными ощущениями.
Всё лучшее, чем богата азербайджанская, узбекская и европейская кухня можно найти именно в «Пещере». Бережное отношение к традициям, мастерство повара, множество, вполне уместных, приправ позволяют создавать не простые блюда, а настоящие гастрономические шедевры.
Молодые виноградные листья и нежная ароматная баранина Долмы, Пити приготовленное на медленном огне в глиняном горшочке, кофе и чай, заваренные на чистой родниковой воде. Лепёшки и десерты, приготовленные в собственной пекарне.
А уж шашлыков здесь превеликое множество, из мяса рыбы и свежих овощей.
Интерьер «Пещеры» погружает в атмосферу необычного, подчеркивая общее настроение естественной радости и гостеприимства. Среди грубых льняных ручников, которые украшают каменные стены, между колонами, из красного грубого кирпича, обрамленного деревом, расставлены мягкие кожаные диванчики, обрамляющие столы.
В «Пещере» установлена система караоке. Для встреч, требующих уединения и конфиденциальности, оборудован VIP зал.