Restaurant Паратовъ (Paratovy)

"Паратовъ" задуман и работает как «хорошее место для хороших людей»! Тон блестящего барина из романа Островского «Бесприданница» прослеживается во всём: и в особом отношении к гостям и в роскошном меню, и в дизайне. Рестораторами максимально близко к оригиналу воссоздан ресторан 18 века. Так что и душевные встречи и будничные обеды и ужины, и деловые переговоры и туристические перекусы «на скорую руку» пройдут в особенной, слегка непривычной, но удивительно тёплой атмосфере.

Кухня в «Паратове», конечно же, русская. Аппетитные домашние блюда, приготовленные мастерами своего дела, необыкновенно вкусны. И ломтики селёдочки на тостах, и печёная картошечка, и язык с хреном в качестве закуски, и окрошка с ухой в качестве первых блюд, и пельмени из кролика и свинина с ореховым соусом — все по старинным оригинальным рецептам. Но и европейские блюда не менее разнообразны и замечательны: популярный «Цезарь», паста с морепродуктами, сёмга в сливочном соусе. Алкогольное меню предлагает и великолепную русскую водку и аристократичные вина.

Кирпичная кладка в качестве элемента декора создаёт впечатление надёжности и долговечности. А переливающиеся золотом стены - превращают зал «Paratovy» в роскошный старинный ресторан. Освещение в стиле уличных фонарей дореволюционного Питера, белые скатерти, аккуратные салфетки, изысканная сервировка и купеческая гостиная VIP-зала с комодам и старинными фотографиями в винтажных багетах — все настолько реалистично, что в какой-то момент действительно начинает казаться, что за окнами размеренно течёт спокойный восемнадцатый век.

Мороженное с блинами и свежей клубникой, фреш из сельдерея и ещё много необычных десертов придутся по душе сладкоежкам.